1Mezcle 100 g de chocolate negro, 15 g de cacao en polvo, 36 g de maicena, 17 g de yema de huevo, 8 g de harina, 515 g de leche, 100 g de azúcar y 5 g de extracto de vainilla.
2Cocine la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese y forme una crema suave.