Orange and Milk-Braised Pork Carnitas

Coloca 1.5 kg de cerdo en una olla grande con la leche, el jugo de naranja, 2 hojas de laurel, 1 cucharada de sal, 1 cucharadita de pimienta negra, 1 cucharadita de comino y 1 cucharadita de orégano.

Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1.5 a 2 horas, o hasta que el cerdo esté tierno.

Retira el cerdo de la olla y desmenuza con dos tenedores.