Hazırlanışı
1Derrite 27 g de mantequilla con 46 g de aceite de oliva en una olla a fuego medio.
2Sofríe 150 g de cebolla en la mantequilla y el aceite hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
3Agrega 3 g de caldo de res o pollo y la ramita de tomillo, y cocina por 2 minutos.