Name: Niçoise Salad with Sun-Dried Tomato Vinaigrette
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra; 2 ounce aceitunas negras; 1 pound filete de atún; 4 adet huevos grandes; 3 yemek kaşığı Jarabe de Flor de Saúco o Jarabe Simple; 2 ounce judías verdes finas; 2 yemek kaşığı Jugo de limón fresco; 8 ounce Mezcla de lechugas; 4 ounce patatas fingerling; 1 çay kaşığı ralladura de limón fresco; 10 g sal kosher y pimienta negra recién molida; 4 ounce tomates cherry cortados en cuartos; 1 ounce tomates secos al sol; 2 yemek kaşığı Vinagre de champán

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra
2 ounce aceitunas negras
1 pound filete de atún
4 adet huevos grandes
3 yemek kaşığı Jarabe de Flor de Saúco o Jarabe Simple
2 ounce judías verdes finas
2 yemek kaşığı Jugo de limón fresco
8 ounce Mezcla de lechugas
4 ounce patatas fingerling
1 çay kaşığı ralladura de limón fresco
10 g sal kosher y pimienta negra recién molida
4 ounce tomates cherry cortados en cuartos
1 ounce tomates secos al sol
2 yemek kaşığı Vinagre de champán

Hazırlanışı

Cocina 113 g de patatas fingerling hasta que estén tiernas, luego córtalas por la mitad.

Cocina 57 g de judías verdes finas hasta que estén al dente.

Hierve 200 g de huevos grandes durante 10 minutos, luego pélalos y córtalos por la mitad.

Niçoise Salad with Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Malzemeler

Hazırlanışı

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