Naneli Soğuk Çorba & Tepsi Böreği

Mezclar 808 g de yogur colado, 189 g de garbanzos, 30 g de eneldo, 15 g de menta, 15 g de Copos de Chile, 15 g de sal y 200 g de agua.

Batir la mezcla hasta que esté suave y reservar en el refrigerador.

En un bol grande, mezclar 200 g de espinacas, 300 g de tomates, 15 g de albahaca, 5 g de ajo, 28 g de aceite de oliva, 5 g de pimienta negra y 15 g de sal.