Geleneksel Anadolu lezzetlerini bir araya getiren, besleyici ve doyurucu bir çorba tarifidir. Mercimek ve bulgurun uyumu, taze nane dokunuşuyla zenginleştirilmiştir.
Mercimeğin yoğun kıvamını dengelemek için bulguru pişirme aşamasının yarısında ekleyerek tane tane kalmasını sağlayın. Unu zeytinyağında kokusu çıkana kadar kavurmak, çorbanın ipeksi bir dokuya kavuşması için kritik bir tekniktir.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2 yemek kaşığı harina
- 2 bardak lentejas
- 1 demet menta
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 10 g sal
- 0.75 bardak Trigo bulgur
Hazırlanışı
1Enjuaga 320 g de lentejas y 107 g de trigo bulgur bajo agua fría.
2Calienta 28 g de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
3Sofríe 15 g de pasta de tomate en el aceite hasta que oscurezca.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
