Mezcle 412 g de leche, 9 g de maicena, 17 g de yema de huevo, 8 g de harina, 170 g de azúcar y 5 g de extracto de vainilla.
Cocine la mezcla a fuego medio hasta que espese, revolviendo constantemente.
Coloque 240 g de plátano en rodajas y 84 g de nueces en el fondo de un molde para hornear.
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