Hazırlanışı
1Caliente 80 g de ghee en una olla a presión y añada el laurel, los clavos, el cardamomo, la pimienta y la canela.
2Incorpore 300 g de cebolla picada y sofría hasta que esté dorada, luego añada 60 g de pasta de jengibre y ajo.
3Agregue 200 g de tomates picados y cocine hasta que el aceite se separe de la mezcla para lograr un buen bhuna.
