Hazırlanışı
1Mezclar 1030 g de leche, 200 g de azúcar, 128 g de maicena, 60 g de huevo y 100 g de extracto de vainilla.
2Cocinar la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese.
3Dejar enfriar la crema de leche, cubriéndola para evitar que se forme una piel.