Anadolu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu çorba, sebzelerle zenginleştirilmiş besleyici bir başlangıçtır. Et suyu ve nar taneleri ile dengelenmiş aromasıyla sofralarınızı süsler.
Mercimek çorbasında pürüzsüz bir kıvam elde etmek için soğan, havuç ve patatesi mutlaka iyice yumuşayana kadar soteleyin. Zerdeçal ve et suyunu eklemeden önce salça bazını iyice kavurarak çiğ kokusunu tamamen uzaklaştırın.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 adet ajo
- 1.5 lt caldo de res
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı cúrcuma
- 1 adet granada
- 200 g lentejas
- 1 adet limón
- 1 adet patata
- 1.5 çay kaşığı sal
- 1 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté transparente.
2Añada la zanahoria y la patata picadas, y el ajo machacado; cocine por 5 minutos.
3Incorpore las lentejas enjuagadas, la cúrcuma y el caldo de res.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
