Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen mercimek ve patatesin zerdeçal ile buluştuğu doyurucu bir çorba. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tarif, dengeli ve sağlıklı bir öğün sunar.
Mercimek çorbası, Anadolu mutfağının temelidir; patatesi küp küp doğrayıp soğanı şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin derinliğini artırır. Zerdeçalı mercimekle birlikte ekleyerek çorbanın rengini ve aromasını tam olarak ortaya çıkarabilirsiniz.
Malzemeler
- 0.25 bardak Aceite vegetal
- 4.5 bardak agua
- 1 adet cebolla
- 1 çay kaşığı cúrcuma
- 1.5 bardak lentejas
- 1 çay kaşığı menta
- 1 adet patata
- 5 g sal
Hazırlanışı
1Sofríe la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté translúcida.
2Añade las lentejas lavadas, la patata en cubos y la cúrcuma.
3Vierte 900 g de agua y cocina a fuego medio hasta que las lentejas y las patatas estén tiernas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
