Melanzane alla Parmigiana (Eggplant Parmesan)

Name: Melanzane alla Parmigiana (Eggplant Parmesan)
Total time: 115 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 bardak aceite de oliva; 2 yemek kaşığı aceite de oliva; 2 adet ajo; 1 adet albahaca; 6 adet huevo; 0.5 çay kaşığı orégano; 510 g queso; 113 g queso; 5 g sal; 800 g tomate

⏱️ 115 dk 🔥 809 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 bardak aceite de oliva
2 yemek kaşığı aceite de oliva
2 adet ajo
1 adet albahaca
6 adet huevo
0.5 çay kaşığı orégano
510 g queso
113 g queso
5 g sal
800 g tomate

Hazırlanışı

Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm y freírlas en 184 g de aceite de oliva hasta que estén doradas.

Sofreír el ajo picado en 28 g de aceite de oliva hasta que esté fragante.

Añadir los tomates triturados, orégano, sal y albahaca fresca al ajo sofrito.

Melanzane alla Parmigiana (Eggplant Parmesan)

Malzemeler

Hazırlanışı

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