Meksika Usulü Safranlı Fava Çorbası

Tuesta los copos de chile, el comino y la pimienta negra en una sartén seca hasta que estén fragantes.

Tuesta la cebolla, el ajo y el tomate en una sartén caliente hasta que estén chamuscados.

Licúa los vegetales tostados, las especias tostadas, el azafrán, la cúrcuma y el eneldo con aceite de oliva.