Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen mantar, ıspanak ve patatesin krema ile buluştuğu, fırında nar gibi kızaran geleneksel bir lezzet.
Mutfakta sevgiyle pişen yemeklerin tadı bambaşkadır evladım. Patatesleri fırına vermeden önce mutlaka haşlayıp dilimle ki içi lokum gibi olsun, mantarları ise yüksek ateşte soteleyerek suyunu salmasını engelle. Afiyetle, şifayla tüketirsiniz inşallah. 🥘✨
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 0.5 bardak Aceite vegetal
- 1 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 400 g champiñón
- 300 g espinaca
- 4 adet patata
- 0.25 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 1 adet zanahoria
- 2 yemek kaşığı harina
- 2 bardak leche
- 2 yemek kaşığı mantequilla
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
- 113 g queso
- 200 ml nata
Hazırlanışı
1Sofreír la cebolla picada y el ajo en aceite de oliva y aceite vegetal.
2Añadir los champiñones, las patatas en cubos, la zanahoria y las espinacas.
3Sazonar con sal y pimienta negra, y cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
