Magnolia

Mezclar 824 g de leche, 170 g de azúcar, 18 g de maicena, 16 g de harina y 60 g de huevo en una olla.

Cocinar la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.

Retirar del fuego y añadir 27 g de mantequilla y 5 g de extracto de vainilla.