Anadolu'nun geleneksel madımak otunun bulgur ve aromatik baharatlarla buluştuğu, yoğurt ile servis edilen doyurucu bir ana yemek.
Anadolu mutfağının kadim otu madımak, doğru pişirme teknikleriyle eşsiz bir lezzete dönüşür. Bulguru eklemeden önce soğan ve salçayı mutlaka kavurarak aromaların derinleşmesini sağlayın, yoğurdu ise servis aşamasında yemeğin sıcaklığıyla dengeleyin.
Malzemeler
- 1 diş ajo
- 1 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 1 bardak Trigo bulgur
- 2 bardak yogur
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla picada en aceite hasta que esté translúcida.
2Añada el ajo picado, la pasta de tomate y el pimiento, y cocine por 2 minutos.
3Incorpore el bulgur, la sal y la pimienta negra, y mezcle bien.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
