Lokma Tatlısı

Mezcle 371 g de harina, 100 g de levadura y 13 g de azúcar en un bol.

Añada gradualmente 400 g de agua a la mezcla de harina, batiendo hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Cubra el bol y deje reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.