Anadolu mutfağının en sevilen şifa dolu çorbalarından biri olan bu tarif, tavuğun proteinini pirincin doyuruculuğu ile birleştirir. Limonun ferahlatıcı dokunuşuyla dengelenen, geleneksel bir lezzet.
Tavuk çorbasını hazırlarken pirinçlerin tamamen yumuşayıp nişastasını suya vermesi, çorbanın kıvamını doğal yoldan yoğunlaştıracaktır. Limon suyunu eklemeden önce çorbanın altını kapatıp ılımasını beklemek, kesilme riskini ortadan kaldırır ve berrak bir lezzet sağlar.
Malzemeler
- 1000 ml agua
- 0.75 bardak arroz
- 0.5 adet limón
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 adet pollo
Hazırlanışı
1Dora 200 g de pollo en 14 g de mantequilla hasta que esté dorado.
2Agrega 116 g de arroz y tuesta hasta que los granos suenen quebradizos.
3Vierte 1000 g de agua y lleva a ebullición.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
