Tavuk ve bulgurun mükemmel uyumunu, taze limon dokunuşuyla zenginleştiren geleneksel bir ana yemek. Yaz aylarında ferahlatıcı etkisiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan bulguru, tavuk suyuyla ağır ateşte demleyerek pişirmek tane tane bir kıvam elde etmenizi sağlar. Limon suyunu pilav demlendikten sonra eklemek, aromanın tazeliğini korumasına ve yemeğe parlak bir rayiha katmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2 bardak caldo de res
- 1 adet cebolla
- 2 yemek kaşığı jugo de limón
- 1 adet limón
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 yemek kaşığı perejil
- 2 g pimienta negra
- 500 g pollo
- 1 bardak Trigo bulgur
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla picada en aceite de oliva hasta que esté transparente.
2Añada el trigo bulgur a la cebolla y tueste por 2 minutos.
3Incorpore el caldo de res caliente, el jugo de limón y la pimienta negra.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
