Batir 180 g de huevo con 170 g de azúcar hasta que esté espumoso.
2
Incorporar 106 g de harina, 5 g de polvo de hornear, 80 g de ralladura de limón, 15 g de jugo de limón, 5 g de extracto de vainilla, 41 g de aceite vegetal y 45 g de agua.
3
Verter la masa en un molde para hornear y hornear a 170°C durante 30-35 minutos.
