Anadolu mutfağının en geleneksel ve doyurucu lezzetlerinden biri olan mısır unu çorbası, sebzelerle zenginleştirilmiştir. Hem besleyici hem de pratik bir kış başlangıcıdır.
Mısır ununu yağ ile kavururken rengi hafifçe dönene dek sabırla karıştırın, bu işlem çorbaya derin bir aroma kazandıracaktır. Suyunu eklemeden önce unun topaklanmaması için soğuk su ile açıp azar azar ilave etmek, pürüzsüz bir kıvam yakalamanızı sağlar.
Malzemeler
- 30 ml Aceite vegetal
- 2 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 1 tutam eneldo
- 3 yemek kaşığı harina de maíz
- 1 çay kaşığı mantequilla
- 1 adet patata
- 5 g sal
Hazırlanışı
1Pica finamente la cebolla, el ajo y la patata.
2Dora la cebolla y el ajo en aceite vegetal y mantequilla.
3Añade la patata picada y cocina por 5 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
