Geleneksel Belen Tava tarifini taze kuşkonmaz dokunuşuyla modernize eden, etin suyunu içine hapseden nefis bir fırın yemeği. Hem geleneksel hem de oldukça aromatik bir akşam yemeği alternatifi.
Belen Tava'nın o efsanevi lezzetini kuşkonmazın çıtırlığıyla birleştirip mutfakta küçük bir devrim yapıyoruz. Eti pişirirken sabırlı olun, acele ederseniz lokum gibi değil, lastik gibi çiğnemek zorunda kalırsınız; sarımsakları da yakmayın, yoksa bütün mahalle sizi değil, yanık sarımsak kokusunu selamlar.
Malzemeler
- 2.5 yemek kaşığı aceite de oliva
- 4 diş ajo
- 700 g carne en dados
- 2 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı pimentón rojo en polvo
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 adet pimiento
- 1 adet pimiento morrón rojo
- 10 g sal
- 3 adet tomate
- 1 çay kaşığı tomillo
- 2 bardak agua
- 2.5 yemek kaşığı mantequilla
- 0.5 yemek kaşığı pasta de tomate
Hazırlanışı
1Heat 35 g olive oil in a large oven-safe pan over medium-high heat.
2Add 700 g diced meat and brown on all sides until golden, about 5–7 minutes.
3Add 300 g chopped onion, 20 g minced garlic, 30 g diced pepper, and 150 g red bell pepper; sauté until onion is translucent, about 5 minutes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
