Sofríe la cebolla, zanahoria y apio picados en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
Añade la carne picada y cocina hasta que se dore, luego agrega el ajo y el pimiento picado.
Incorpora el tomate triturado, la pasta de tomate, el vino tinto, el laurel, el tomillo, el azúcar y la salsa Worcestershire.
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