Geleneksel lazanya formatını lahana yaprakları ile yorumlayan, Anadolu mutfağının sebze odaklı zenginliğini yansıtan bir ana yemek. Katmanlı yapısı ve krema-peynir dengesi ile doyurucu bir sunum sunar.
Lahana yapraklarını diri kalacak şekilde çok kısa süre haşlayıp buzlu suya alarak renklerini koruyun. Lazanya katlarını oluştururken her katın arasına krema bazlı sosu eşit dağıtarak lahana ve sebzelerin birbirine tam nüfuz etmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 adet calabacín
- 1 adet cebolla
- 1 adet champiñón
- 1 çay kaşığı comino
- 1 çay kaşığı curry en polvo
- 1 adet espinaca
- 1.5 yemek kaşığı mantequilla
- 1 çay kaşığı menta
- 250 ml nata
- 2 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 adet patata
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 adet repollo
- 1 çay kaşığı sal
- 1 çay kaşığı tomillo
- 1 adet zanahoria
- 150 g queso
Hazırlanışı
1Picar finamente la cebolla, la zanahoria, el calabacín y los champiñones.
2Sofreír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté translúcida.
3Añadir la zanahoria, el calabacín y los champiñones, y cocinar por 10 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
