Fırında ağır ağır pişmiş, labne peynirinin kremamsı dokusuyla zenginleştirilmiş ıspanaklı mantar dolması. Geleneksel Osmanlı mutfağının sebze odaklı zarafetini sofralarınıza taşıyan doyurucu bir ana yemek.
Mantarın topraksı tadını ıspanağın tazeliğiyle birleştiren bu tarifte, mantarları fırına vermeden önce hafifçe soteleyerek fazla suyunu salmasını sağlayın. Sosun lezzetini derinleştirmek için domates salçasını soğanlarla birlikte kokusu çıkana kadar kavurmayı ihmal etmeyin.
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 2 adet cebolla
- 500 g champiñón
- 500 g espinaca
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 2 g pimienta negra
- 1 adet pimiento morrón rojo
- 150 g queso labneh
- 5 g sal
- 10 adet tomate
- 150 g queso
- 5 adet tomate
Hazırlanışı
1Limpia y corta los champiñones en cuartos.
2Sofríe la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté translúcida.
3Añade el pimiento morrón rojo picado y cocina por 5 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
