Anadolu mutfağının pratikliğini Osmanlı saray dokunuşlarıyla birleştiren, fırında ağır ağır pişmiş peynirli bir makarna tarifi. Süt ve yumurta bazlı sosu sayesinde her lokmada kremsi bir doku sunar.
Kupada makarna hazırlarken fırın ısısının her noktaya eşit dağılması için porsiyonları çok sıkışık yerleştirmeyin. Süt ve yumurta karışımını çırptıktan sonra muskat rendesini eklemek, peynirin lezzetini derinleştiren klasik bir dokunuştur.
Malzemeler
- 2 adet huevo
- 200 ml leche
- 15 g mantequilla
- 0.5 çay kaşığı Nuez moscada
- 250 g pasta
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 113 g queso
Hazırlanışı
1Cocina 250 g de pasta según las instrucciones del paquete y escúrrela.
2En un bol, bate 120 g de huevo, 206 g de leche y 3 g de pimienta negra.
3Agrega 113 g de queso rallado y 3 g de nuez moscada a la mezcla de huevo.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
