Hazırlanışı
1Mezcle 500 g de camarones con 5 g de maicena y 15 g de vino Shaoxing para marinar durante 15 minutos.
2Combine 30 g de salsa de soja, 20 g de vinagre de Chinkiang, 5 g de salsa de soja oscura, 15 g de azúcar y 30 g de agua en un tazón.
3Caliente 30 g de aceite vegetal en un wok y saltee los camarones hasta que cambien de color, luego retírelos.