Anadolu'nun taze yaz sebzeleriyle hazırlanan, süt ve krema ile kıvam verilmiş besleyici bir çorba. İpeksi dokusuyla sofralarınıza zenginlik katar.
Anadolu mutfağının kadim sebze çorbası geleneğini, kremanın zarafetiyle birleştirerek hazırlıyoruz. Sebzeleri terayağında hafifçe çevirerek aromalarını mühürleyin ve sütü eklerken sürekli karıştırarak unun topaklanmasını engelleyin.
Malzemeler
- 2 bardak agua
- 100 g brócoli
- 1 adet calabacín
- 2 yemek kaşığı harina
- 2 bardak leche
- 25 g mantequilla
- 100 ml nata
- 5 g sal
- 1 adet zanahoria
Hazırlanışı
1Derrite 25 g de mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2Agrega 100 g de brócoli, 120 g de zanahoria, 5 g de pimiento y 200 g de calabacín picados.
3Cocina las verduras por 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
