Anadolu mutfağının zarafetini modern bir dokunuşla birleştiren, ıspanak ve kremanın uyumuyla zenginleşen doyurucu bir ana yemek. Tavuk eti ve taze ıspanakların peynirle harmanlanmasıyla elde edilen dengeli bir lezzet profili sunar.
Tavuk göğüslerini yüksek ısıda mühürleyerek suyunu hapsetmek, etin kurumasını önleyen en önemli tekniktir. Krema ve süt karışımını ekledikten sonra sosu kısık ateşte çektirerek ıspanakların rengini korumasını ve lezzetin tavukla bütünleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 200 g espinaca
- 200 ml leche
- 1 yemek kaşığı mantequilla
- 1 bardak nata
- 1 g orégano
- 0.5 çay kaşığı pimentón rojo en polvo
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 4 adet pollo
- 100 g queso
- 1 çay kaşığı sal
- 1 çay kaşığı tomillo
Hazırlanışı
1Sazona 800 g de pollo con sal, pimienta negra, orégano y tomillo.
2Dora el pollo en 28 g de aceite de oliva y 14 g de mantequilla en una sartén grande.
3Retira el pollo y sofríe 150 g de cebolla picada y 10 g de ajo picado hasta que estén transparentes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
