Anadolu mutfağının kök sebzelerini krema ve baharat dokunuşuyla zenginleştiren, dengeli ve doyurucu bir ana yemek tarifi.
Havuçların doğal şekerini ortaya çıkarmak için kısık ateşte yavaşça pişirin. Salçalı Temel tekniğini uygularken salçayı yağda kokusu çıkana dek kavurmak yemeğin lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 120 ml Aceite vegetal
- 5 g curry en polvo
- 1.5 bardak guisantes
- 3 yemek kaşığı mantequilla
- 200 ml nata
- 45 g pasta de tomate
- 3 çay kaşığı pimentón rojo en polvo
- 2 çay kaşığı sal
- 200 g tomate
- 2 çay kaşığı tomillo
- 750 g zanahoria
Hazırlanışı
1Derrite 41 g de mantequilla en una olla grande a fuego medio.
2Añade 750 g de zanahoria rallada y cocina por 5 minutos.
3Incorpora 5 g de curry en polvo, 15 g de pimentón rojo en polvo y 10 g de tomillo.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
