Anadolu mutfağının baharat kullanımı ile modernize edilmiş, tavuk ve karnabaharın dengeli uyumunu sunan doyurucu bir ana yemek. Köri ve sütlü sos, sebzelerin lezzetini derinleştiren bir zemin oluşturur.
Karnabaharları tavuklarla eş zamanlı pişirerek lezzetlerin bütünleşmesini sağlayın. Sosun kıvamını tutturmak için unu tereyağında kokusu çıkana kadar kavurmak pürüzsüz bir doku elde etmenize yardımcı olur.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 2 diş ajo
- 1 adet cebolla
- 0.5 adet coliflor
- 600 g pollo
- 0.5 bardak agua
- 1 yemek kaşığı curry en polvo
- 1 yemek kaşığı harina
- 2 bardak leche
- 2 yemek kaşığı mantequilla
- 1 çay kaşığı pimienta negra
- 1 çay kaşığı sal
- 0.25 adet perejil
Hazırlanışı
1Pica finamente 150 g de cebolla y 10 g de ajo.
2Corta 600 g de pollo en cubos y 300 g de coliflor en floretes.
3Sofríe la cebolla y el ajo picados en 28 g de aceite vegetal hasta que estén transparentes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
