Kongguksu

Name: Kongguksu
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g agua para hervir fideos; 1500 g agua para hervir soja; 500 g agua para licuar; 1000 g agua para remojar; 100 g Pepino coreano; 10 g sal; 5 g semillas de sésamo; 200 g Soja; 300 g Somyeon; 50 g Tomates cherry

🔥 1019 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g agua para hervir fideos
1500 g agua para hervir soja
500 g agua para licuar
1000 g agua para remojar
100 g Pepino coreano
10 g sal
5 g semillas de sésamo
200 g Soja
300 g Somyeon
50 g Tomates cherry

Hazırlanışı

Remoja 200 g de soja en 1000 g de agua durante al menos 4 horas o toda la noche.

Escurre la soja remojada y hiérvela en 1500 g de agua hasta que esté tierna, unos 20-30 minutos.

Escurre la soja cocida y licúala con 500 g de agua hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Kongguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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