Anadolu mutfağının en sevilen ve besleyici sebze yemeklerinden biri. Kıymanın lezzeti ile ıspanağın tazeliği, hafif baharat dokunuşlarıyla dengeleniyor.
Kıymalı ıspanak yemeğinde ıspanakları yıkadıktan sonra tamamen kurutmanız, sebzenin kendi suyunu salarak lezzetini kaybetmesini engeller. Kıymayı soğanla kavururken orta ateşte renk alana kadar pişirmek, yemeğin derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 200 g carne picada
- 1 adet cebolla
- 3 g Copos de Chile
- 1000 g espinaca
- 25 g mantequilla
- 2 yemek kaşığı pasta de tomate
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
Hazırlanışı
1Sofreír la cebolla picada en aceite vegetal hasta que esté transparente.
2Añadir la carne picada y cocinar hasta que se dore.
3Incorporar la pasta de tomate y cocinar por 1 minuto.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
