Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı teknikleriyle hazırlanan, besleyici ve hafif bir sebze yemeğidir. Terbiye sosu, yemeğin dokusunu zenginleştirerek dengeli bir öğün sunar.
Kereviz ve patatesin lifli yapısı sindirim sisteminizi desteklerken, yumurta ve unla hazırladığımız terbiye yemeğinize hem kıvam hem de protein değeri katar. Sebzelerin kararmaması için hazırlık aşamasında limonlu suda bekletin ve pişirme sırasında kısık ateşte sebzelerin formunu korumasına özen gösterin.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı aceite de oliva
- 2.5 bardak agua
- 2 adet Apio nabo
- 1 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı harina
- 2 adet patata
- 5 g sal
- 2.5 adet zanahoria
- 1 adet huevo
- 0.5 bardak jugo de limón
Hazırlanışı
1Pele y corta el apio nabo, la patata y la zanahoria en cubos de 2 cm.
2Pica finamente la cebolla. Calienta 30 g de aceite de oliva en una olla grande y sofríe la cebolla hasta que esté translúcida.
3Añade el apio nabo, la patata, la zanahoria, 5 g de sal y 500 g de agua a la olla. Cocina a fuego lento durante 30 minutos.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
