Taze fasulyenin en doğal hali, soğan ve domatesin uyumuyla hazırlanan klasik bir tarif. Kısık ateşte kendi suyunda demlenerek pişirilen, yaz sofralarının vazgeçilmez bir lezzetidir.
Anadolu mutfağının asaletini yansıtan bu zeytinyağlı taze fasulye, sebzelerin kendi suyuyla ağır ateşte pişmesiyle gerçek lezzetine ulaşır. Fasulyeleri pişirirken tencerenin kapağını hiç açmamak, sebzelerin renklerini korumalarını ve aromalarının yoğunlaşmasını sağlar.
Malzemeler
- 30 ml aceite de oliva
- 3 adet ajo
- 1 adet cebolla
- 5 g sal
- 2 adet tomate
Hazırlanışı
1Picar finamente 150 g de cebolla y 15 g de ajo.
2Sofreír la cebolla y el ajo en 28 g de aceite de oliva hasta que estén translúcidos.
3Añadir 360 g de tomates picados y 5 g de sal.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
