Geleneksel Balkan mutfağının sevilen sütlü tatlısı, kedidili bisküvileriyle pratik ve hafif bir forma dönüştürülüyor. Sütlü şerbeti çeken bisküviler, üzerindeki krem şanti ve krema katmanıyla dengeli bir lezzet sunuyor.
Trileçe yapımında süt şerbetinin kıvamını tutturmak için sütün ılık olması ve krema ile iyice özdeşleşmesi gerekir. Şeker miktarını dengelemek adına şerbeti hazırlarken sütü kaynatmadan sadece şeker eriyene kadar ısıtmanız, tatlının hafifliğini koruyacaktır.
Malzemeler
- 225 g azúcar
- 100 g mantequilla
- 200 g nata
- 1 yemek kaşığı maicena
- 4 yemek kaşığı azúcar
- 1000 g leche
- 200 g leche
- 2 adet nata montada
Hazırlanışı
1Calienta 1000 g de leche y 51 g de azúcar en una olla hasta que el azúcar se disuelva.
2Disuelve 9 g de maicena en un poco de leche fría y añádela a la olla, removiendo hasta que espese.
3Vierte la mezcla de leche en un molde para hornear.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
