Hazırlanışı
1Disuelve 30 g de café instantáneo y 13 g de azúcar en 400 g de agua caliente.
2En una cacerola, mezcla 1030 g de leche, 170 g de azúcar, 48 g de harina y 85 g de yemas de huevo.
3Cocina la mezcla de leche a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que espese.