Anadolu'nun bereketli topraklarından ilham alan, tavuk ve nohut ile zenginleştirilmiş geleneksel bir çorbadır. Yaz aylarının taze domates ve biberleriyle lezzetlendirilmiş doyurucu bir başlangıçtır.
Kazdağı Çorbası'nın derinliğini yakalamak için tavuk suyunu ve nohudu yavaş ateşte özdeşleşene kadar pişirin. Tavuk etlerini tiftikledikten sonra çorbaya ekleyerek doku bütünlüğünü sağlayın.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı aceite de oliva
- 1000 ml caldo de pollo
- 1 çay kaşığı Copos de Chile
- 1 bardak garbanzos
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 çay kaşığı pimiento
- 3 adet pimiento verde
- 2 çay kaşığı sal
- 2 adet tomate
Hazırlanışı
1Sofría los garbanzos en aceite de oliva hasta que estén dorados.
2Añada el pimiento y los copos de chile, y cocine por 1 minuto.
3Incorpore el tomate y la pasta de tomate, y cocine hasta que la pasta se oscurezca.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
