Anadolu mutfağının temel lezzetlerini modern bir fırın tekniğiyle birleştiren, kremalı mantar dokulu doyurucu bir makarna yemeği. Mantarların aroması, fırında eriyen kaşar peyniri ile mükemmel bir uyum yakalar.
Fırında makarnanın lezzet sırrı, mantarların suyunu tamamen çekene kadar yüksek ateşte sotelenmesinden geçer. Kremalı sosun makarnayla bütünleşmesi için fırına vermeden önce taze çekilmiş karabiber ile dengeyi kurmayı ihmal etmeyin.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı aceite de oliva
- 750 g cebolla
- 200 ml nata
- 500 g pasta
- 0.5 çay kaşığı pimienta negra
- 150 g queso
- 15 ml aceite de oliva
- 600 g champiñón
- 3 g Copos de Chile
- 2 g pimienta negra
- 5 g sal
Hazırlanışı
1Precalentar el horno a 200°C. Mezclar 600 g de champiñones, 14 g de aceite de oliva, 2 g de pimienta negra, 3 g de copos de chile y 5 g de sal.
2Hornear los champiñones preparados durante 20 minutos.
3Mientras tanto, saltear 750 g de cebolla en 14 g de aceite de oliva hasta que estén translúcidas.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
