Anadolu mutfağının sebze odaklı yaratıcılığını lazanya formuyla birleştiren, kıyma ve karnabaharın uyumunu ön plana çıkaran doyurucu bir ana yemek. Kat kat yerleştirilen malzemeler, fırında lezzetlerin birbirine geçmesiyle mükemmel bir dokuya ulaşır.
Karnabaharları önceden hafifçe haşlayıp suyunu iyice süzmek, lazanyanın tabanının sulanmasını engelleyerek katmanların dengeli pişmesini sağlar. Fırınlama aşamasında peynirin altın sarısı bir renk alması için son beş dakikada sadece üst ızgarayı çalıştırmanız yeterlidir.
Malzemeler
- 0.5 bardak aceite de oliva
- 400 g carne picada
- 1 adet cebolla
- 1 adet coliflor
- 1 çay kaşığı menta
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 tutam pimienta negra
- 300 g queso
- 1 çay kaşığı sal
- 2 adet tomate
- 2 bardak leche
- 2 yemek kaşığı mantequilla
- 2 g pimienta negra
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla en aceite de oliva hasta que esté translúcida.
2Agregue la carne picada y cocine hasta que se dore.
3Incorpore el tomate, la pasta de tomate, la menta, la sal y la pimienta negra.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
