Hazırlanışı
1Karabuğday ve mercimeği bol soğuk su altında yıkayın. Patates, kuru soğan ve havucu soyup birkaç parçaya bölün. Sarımsak dişlerini de soyup bütün olarak bırakın. Limonun kabuğunu soyun.
2Bütün bu malzemeleri düdüklü tencereye alın ve üzerini örtüp 2-3 parmak geçecek kadar su katın.
3Tuz, karabiber taneleri ve arzuya göre kişniş ekleyip kapatın tencerenin ağzını. Normal düdüklü tencere kullanma aşamalarına dikkat ederek pişirin malzemeleri.
