Anadolu mutfağının en doyurucu çorbalarından biri olan bu tarif, taze sebzeler ve baklagillerin uyumunu sofranıza taşır. Besleyici içeriğiyle öğünlerinizin vazgeçilmezi olmaya adaydır.
Anadolu'nun kadim lezzetlerinden olan bu çorbayı hazırlarken barbunyaları önceden haşlayıp tam yumuşadıklarından emin olmalısınız. Kara lahanayı ince kıydıktan sonra mısır unu ile bağlayarak çorbanın kıvamını dengelemek, gerçek bir Karadeniz dokusu elde etmenizi sağlar.
Malzemeler
- 0.25 bardak Aceite vegetal
- 2 yemek kaşığı Aceite vegetal
- 1 bardak Alubias borlotti
- 1 adet cebolla
- 1 yemek kaşığı Copos de Chile
- 1 bardak harina de maíz
- 1 g maíz
- 1 yemek kaşığı pasta de tomate
- 1 adet pimiento
- 1 adet repollo
- 1 yemek kaşığı sal
- 1 bardak Trigo bulgur
Hazırlanışı
1Sofría la cebolla picada en 46 g de aceite vegetal hasta que esté transparente.
2Agregue la pasta de tomate y el pimiento picado, cocine hasta que oscurezcan.
3Incorpore el repollo picado, las alubias borlotti, el trigo bulgur y el maíz.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
