Anadolu mutfağının geleneksel sebze odaklı çorba anlayışını modern bir dokunuşla birleştiren, soğuk veya ılık servis edilebilen hafif bir başlangıçtır.
Pazı ve avokadonun ferahlığını zerdeçalın topraksı aromasıyla dengeleyerek yaz sofralarına uygun bir çorba hazırlayacağız. Pazıları çok kısa süre haşlayıp buzlu suya alarak canlı yeşil renklerini korumalı ve avokadoyu pürüzsüz bir kıvam için en son eklemelisiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı aceite de oliva
- 200 g Acelgas
- 2 bardak agua
- 100 g aguacate
- 1 çay kaşığı cúrcuma
- 1 yemek kaşığı limón
- 1 tutam sal
Hazırlanışı
1Licúa las acelgas, el aguacate, el limón, el aceite de oliva, la sal y la cúrcuma con 200 g de agua.
2Vierte la mezcla en una olla y añade los 200 g de agua restantes.
3Cocina a fuego medio-bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que la sopa esté caliente.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
