Kadhi Pakora

Name: Kadhi Pakora
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g aceite vegetal; 100 g Agua; 800 g Agua; 0.5 g Asafétida; 100 g cebolla; 10 g chile; 3 g chile en polvo; 10 g cilantro/coriandro; 3 g comino en polvo; 2 g cúrcuma; 20 g Ghee; 150 g Harina de garbanzo; 30 g Harina de garbanzo; 5 g hojas de curry; 15 g jengibre; 15 g Pasta de jengibre y ajo; 5 g sal; 8 g sal; 2 g semillas de alholva; 3 g semillas de comino; 3 g semillas de mostaza; 400 g yogur natural

⏱️ 65 dk 🔥 1455 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g aceite vegetal
100 g Agua
800 g Agua
0.5 g Asafétida
100 g cebolla
10 g chile
3 g chile en polvo
10 g cilantro/coriandro
3 g comino en polvo
2 g cúrcuma
20 g Ghee
150 g Harina de garbanzo
30 g Harina de garbanzo
5 g hojas de curry
15 g jengibre
15 g Pasta de jengibre y ajo
5 g sal
8 g sal
2 g semillas de alholva
3 g semillas de comino
3 g semillas de mostaza
400 g yogur natural

Hazırlanışı

Mezcla 400 g de yogur natural con 150 g de harina de garbanzo, 2 g de cúrcuma y 5 g de sal.

Añade 100 g de cebolla picada, 10 g de chile picado y 10 g de cilantro picado a la mezcla de yogur.

Calienta 500 g de aceite vegetal en una sartén profunda y fríe cucharadas de la mezcla de yogur hasta que estén doradas.

Kadhi Pakora

Malzemeler

Hazırlanışı

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