Hazırlanışı
1Desmenuza la pasta filo y tuéstala en una sartén con 20 g de mantequilla hasta que esté dorada.
2En una olla, mezcla 125 g de maicena, 100 g de azúcar, 250 g de leche y 202 g de nata.
3Cocina la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que espese y forme una crema suave.
