Jing Sauce Shredded Pork

Name: Jing Sauce Shredded Pork
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 50 g aceite vegetal; 15 g azúcar; 50 g cebolletas; 20 g clara de huevo; 10 g jengibre; 300 g lomo de cerdo; 10 g maicena; 80 g pasta de judías dulces; 10 g salsa de soja; 5 g Salsa de soja oscura; 15 g Vino Shaoxing

⏱️ 30 dk 🔥 327 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
50 g aceite vegetal
15 g azúcar
50 g cebolletas
20 g clara de huevo
10 g jengibre
300 g lomo de cerdo
10 g maicena
80 g pasta de judías dulces
10 g salsa de soja
5 g Salsa de soja oscura
15 g Vino Shaoxing

Hazırlanışı

Corte el lomo de cerdo en tiras finas y mézclelo con 10 g de maicena, 20 g de clara de huevo y 15 g de vino Shaoxing.

Deje reposar la carne durante 15 minutos para asegurar una textura suave y sedosa tras la cocción.

Combine en un bol pequeño 80 g de pasta de judías dulces, 15 g de azúcar, 10 g de salsa de soja y 5 g de salsa de soja oscura.

Jing Sauce Shredded Pork

Malzemeler

Hazırlanışı

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