Jeolla-do Kongguksu

Name: Jeolla-do Kongguksu
Total time: 65 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2000 g agua para hervir fideos; 1500 g agua para hervir soja; 1000 g agua para licuar; 1000 g agua para remojar; 200 g Fideos somen; 120 g Huevos; 80 g Pepino coreano; 5 g sal; 5 g sal; 5 g semillas de sésamo; 200 g Soja; 100 g Tomates cherry

⏱️ 65 dk 🔥 929 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2000 g agua para hervir fideos
1500 g agua para hervir soja
1000 g agua para licuar
1000 g agua para remojar
200 g Fideos somen
120 g Huevos
80 g Pepino coreano
5 g sal
5 g sal
5 g semillas de sésamo
200 g Soja
100 g Tomates cherry

Hazırlanışı

Remoja 200 g de soja en 1000 g de agua durante al menos 4 horas.

Escurre la soja remojada y hiérvela en 1500 g de agua hasta que esté tierna, retirando la espuma.

Licúa la soja cocida con 1000 g de agua hasta obtener una sopa cremosa.

Jeolla-do Kongguksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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