Japanese Curry With Winter Squash and Mushrooms

Name: Japanese Curry With Winter Squash and Mushrooms
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı aceite vegetal; 12 ounce calabaza kabocha; 6 bardak caldo de verduras bajo en sodio; 1 cebolla; 500 g cebolletas finamente rebanadas y arroz de grano corto cocido; 8 ounce champiñones mixtos; 40 g curry en polvo; 3 g diente de ajo; 2 çay kaşığı Garam Masala; 15 g Harina; 1 g jengibre; 4 yemek kaşığı mantequilla; 1 yemek kaşığı miel; 1 çay kaşığı sal; 2 tallos de apio; 1 Zanahoria

🔥 536 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı aceite vegetal
12 ounce calabaza kabocha
6 bardak caldo de verduras bajo en sodio
1 cebolla
500 g cebolletas finamente rebanadas y arroz de grano corto cocido
8 ounce champiñones mixtos
40 g curry en polvo
3 g diente de ajo
2 çay kaşığı Garam Masala
15 g Harina
1 g jengibre
4 yemek kaşığı mantequilla
1 yemek kaşığı miel
1 çay kaşığı sal
2 tallos de apio
1 Zanahoria

Hazırlanışı

Derrite 28 g de mantequilla con 21 g de aceite vegetal en una olla grande a fuego medio.

Sofríe 150 g de cebolla, 61 g de zanahoria y 2 g de apio picados hasta que estén tiernos, unos 8 minutos.

Añade 3 g de ajo picado y 1 g de jengibre rallado, y cocina 1 minuto más hasta que estén fragantes.

Japanese Curry With Winter Squash and Mushrooms

Malzemeler

Hazırlanışı

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