Jangeo Gui

Name: Jangeo Gui
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 20 g ajo; 500 g anguila de agua dulce; 15 g azúcar; 20 g cebolla; 10 g gochugaru; 30 g Gochujang; 30 g hojas de perilla; 10 g jengibre; 30 g mirin; 2 g pimienta negra; 5 g sal; 40 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 35 dk 🔥 778 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
20 g ajo
500 g anguila de agua dulce
15 g azúcar
20 g cebolla
10 g gochugaru
30 g Gochujang
30 g hojas de perilla
10 g jengibre
30 g mirin
2 g pimienta negra
5 g sal
40 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Mezclar salsa de soja, gochujang, mirin, azúcar, ajo picado, jengibre rallado y gochugaru para hacer la salsa.

Cortar la anguila en trozos de 5 cm y mezclarla con la salsa preparada.

Dejar marinar la anguila durante al menos 30 minutos.

Jangeo Gui

Malzemeler

Hazırlanışı

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