Hazırlanışı
1Dorar 454 g de salchicha italiana en una olla grande.
2Añadir 300 g de cebolla, 180 g de zanahoria y 10 g de ajo; cocinar hasta que estén tiernos.
3Incorporar 720 g de tomate triturado, 98 g de vino tinto, 1010 g de caldo de res, 8 g de orégano y 5 g de pimiento.